महंगाई की मार: टमाटर और प्याज ने बिगाड़ा खेल, दालों के दाम भी बढ़े, वेज एवम् नॉन वेज थाली में खाना हुआ महंगा
महंगाई की मार सबकी थाली पर असर डालती है, विवाह शादी एवम् त्योहारी सीजन के चलते मांग बढ़ गई है, दूसरी ओर बेमौसम बारिश के चलते भी फसल भी खराब हुई है, जिसके चलते अब आम आदमी तक महंगाई मार करने लगी है, जो अब खान पान की कॉमोडिटी तक पहुंच चुकी है। बीते माह की बात करें तो साकाहारी हो या माशाहारी थालियों पर महंगाई की मार देखने को मिल रही हैं, हाल ही मे क्रिसिल द्वारा जारी नई रिपोर्ट में कहा गया है कि मार्केट में प्याज हो या टमाटर या अन्य रसोई की वस्तुएं सब के भाव में तेजी जारी है। जिसका असर आम लोगों पर भी देखने को मिल रहा है।
अक्तूबर के मुकाबले नवंबर माह में क्रिसिल की रिपोर्ट में दावा किया है कि साकाहारी (वेज) थाली में 10 फीसदी तक जबकि माशाहारी (नॉन वेज) थाली में तकरीबन 5 फीसदी तक भार पड़ा है। इससे पहले अक्टूबर माह में घर में बनी नॉन वेज एवम् वेज थाली में 5 से 7 फीसदी तक गिरावट दर्ज की गई, वही आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले भोजन में टमाटर एवम् प्याज की कीमतों में सबसे बड़ा उछाल रहा। जहा टमाटर के रेट में 35 फीसदी जबकि प्याज की कीमतों में 58 फीसदी तक बढ़ गए।
दूसरी ओर सालाना तौर पर बात करें तो दालों की कीमतों में 22 फीसदी तक दाम बढ़े, वही सालाना तौर पर टमाटर के रेट में 93 फीसदी जबकि प्याज के रेट में 15 फीसदी की बढ़ोतरी देखी गई है। दोनों को मिलाकर शाकाहारी थाली पर सालाना आधार पर 9 प्रतिशत तक भार बढ़ गया है।
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